Прокуратура Сунженского района с привлечением специалистов отдела Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия по Республике Ингушетия в Сунженском районе провела проверку соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в

детском саду «Старт в будущее».
Проверяющими выявлены многочисленные нарушения санитарных правил. В ходе проверки вскрыт факты нарушения условий хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов, в том числе производственные столы для сырной продукции моют без использования дезинфицирующих средств, промаркированные ведра или специальная тара с крышками для пищевых отходов не промывается 2% раствором кальцинированной соды, суточные пробы готовых блюд отбираются не в стерильную или прокипяченную посуду, отсутствует журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, для обработки яиц отсутствует специально отведенное место мясо-рыбного цеха, а также промаркированные ванны и емкости.
Кроме того, по результатам санитарно-бактериологического исследования, проведенного на основании смывов с оборудования, посуды, инвентаря учреждения, выявлен рост бактерий кишечной палочки.

В связи выявленными нарушениями прокурором района возбуждено 2 дела об административных правонарушениях по статье 6.3. КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), и статье 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения)

По результатам их рассмотрения, виновное ответственное лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа в общем размере 4000 рублей.
Прокуратура РИ