Особое место в кухне ингушей занимало толокно – «цу» - мука из прожаренных, кукурузных (ячменных) зерен. «Цу мажаргаш» или по другому «даьттаг1», т.е. толокно вареное в топленом масле есть очень сытная пища, не портится годами и потому готовили ее впрок.
Последние комментарии
3 недели 6 дней назад
3 недели 6 дней назад
5 недель 10 часов назад
5 недель 10 часов назад
7 недель 3 дня назад
7 недель 3 дня назад
8 недель 1 день назад
9 недель 4 дня назад
18 недель 2 дня назад
18 недель 3 дня назад